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Menú Degustación

Centros de mesa para compartir
Pan de aceite
Con tomate rallado y all i oli 1
Atún rojo semicurado
con aceite de carbón y mayonesa kewpie 2,13
Vieira la brasa
con jugo de su coral y espuma de ostras 4,7,10,13,14
Las bravas al cubo de Portolito
1
Alcachofas en flor a la brasa
con mousse de foie, guanciale y yema curada 1,2,4,7
Donut de costillar asado
a la BBQ coreana y glaseo de parmesano 1,2,8
Pastel templado de chocolate fondant templado
y sorbete de Gin Tonic

29,9€

Bebida NO incluida. Precio por persona. Mínimo 2 pax

 

 

ALÉRGENOS DE OBLIGADA DECLARACIÓN SEGÚN El Real Decreto 126/2015

(1) Glúten, (2) Lácteos, (3) Mostaza, 4 (Sulfitos), (5) Cacahuetes, (6) Altramuces, (7) Huevos,

(8) Soja, (9) Frutos de cáscara, (10) Moluscos, (11) Sésamo, (12) Apio, (13) Pescado, (14) Crustáceos

Aviso sobre las traducciones
Las versiones en alemán, francés, italiano y holandes de esta página web han sido traducidas automáticamente. Por ello, es posible que algunas expresiones no sean completamente precisas o puedan contener errores. Agradecemos tu comprensión.

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