Playa – Menú Malvarrosa (ES)

MENÚ DEGUSTACIÓN

MÍNIMO 2 PERSONAS / MÁXIMO 8 PERSONAS
ESTE MENÚ SE SERVIRÁ A MESA COMPLETA
Todos los platos a compartir
Pan Payés con tomate rallado y all i oli
1,4,7
Tartar de atún
con salsa ponzu cítrica, guacamole y alga wakame 1,4,10,13,14
Croquetas caseras de jamón Ibérico
1,2,4,7
Sepia fresca con mayonesa de lima
y cebolla encurtida 4,7,10,13,14
Alcachofas a la plancha con yema curada,
mousse de foie y polvo de jamón 2,4,7
Abánico de cerdo Ibérico de bellota
con patatas fritas y pimientos de Padrón
Pastel de chocolate con dulce de leche
+ Sorbete de mango 1,2,4,7,9

29,90€/pax

Bebida NO incluida