Entrantes

Pan de aceite4,8€

con tomate y all i oli de ajo asado 1,7

Ensalada La Mar 🍃14,9€

Ensaladilla rusa12€

con ventresca de atún y rosquilletas artesanas 1,7,8,13

Salmorejo verde de pepino e hinojo 🍃5,9€

1,4

Bravas La Mar 🍃9,8€

patatas Ratte con salsa al Bourbon, all i oli de ajo asado y polvo de algas 1,5,7,9,10,14

Mejillones al curry verde12,5€

con queso salado y hierbas aromáticas 2,4,5,9,10

Petit coliflor 🍃14€

con titaina de algas 1,9

Croquetas (4 ud. a elegir)12€

Jamón, Marisco o Trompetas de la muerte y queso

Buñuelos de bacalao12,8€

con all i oli de ajo asado (4 unid.) 1,2,3,7,13

Alcachofas a la brasa OP 🍃🔥13,2€

con yema curada y cecina 4,7

Berenjena a la llama 🍃🔥11€

con queso fresco en salazón, miso rubio, soja y miel 2,8

Jamón Ibérico de bellota24,5€

con pan de aceite y tomate rallado 1,2,4

Sepietas a la brasa 🔥16,9€

con all i oli negro y salsa Mery 7,10,13,14

Pulpo de roca a la brasa 🔥23€

con aligot de Idiazabal 1,7,10,13,14

Fritura de pescado variado18,5€

1,7,10,13,14

Steak tartar sobre brioche de mantequilla9,9€

1,2,3,4,7

OP 🍃 Opción vegetariana

🍃 Plato Vegetariano

🔥 Plato terminado a la brasa

Principales

Dorada a la brasa 400gr. aprox. 🔥25€

*Elige tu guarnición 1,13

Rodaballo a la brasa 400gr. aprox. 🔥25€

*Elige tu guarnición 1,13

New York Steak 400g madurado 30 días 🔥28€

*Elige tu guarnición 1

Picantón a la brasa con aliño de la casa 🔥14,9€

*Elige tu guarnición 1,4

Picaña Ibérica a la brasa 🔥19€

*Elige tu guarnición 1

Chuleta de vaca gallega a la brasa 1kg. aprox 🔥59,8€

*Elige tu guarnición

Hamburguesa Mediterránea en pan focaccia con vaca madurada 🔥16,2€

crema de queso-cebollino, lechuga con aliño vitel y boniato frito 1,2,7

Hamburguesa Mediterránea Vegetariana de falafel en pan focaccia 🍃16,2€

crema de queso-cebollino, lechuga y boniato frito 1,2,3,5,9

Riggatoni a la putanesca de algas y Grana Padamo🍃14,8€

*Guarniciones a elegir

-Bouquet de ensalada de La Huerta
-Verduras a la brasa
-Patatas fritas con pimientos de Padrón
-Patatas al horno con aceite al romero

🔥 Plato terminado a la brasa

🍃 Plato vegetariano

Arroces

(Mínimo 2 raciones. Máximo 2 variedades por mesa. Precio por ración)

Paella Tradicional Valenciana17,9€

con pollo, conejo y caracoles 1

Paella Valenciana con pato18,9€

con pato, pollo, conejo y caracoles 1

Paella de marisco19,9€

1,10,13,14

Arroz del Senyoret18,9€

Con pescado de temporada 1,10,13,14

Paella de La Huerta 🍃18,9€

con producto de proximidad. KM0 1

Arroz al horno en cazuela18,9€

Arroz de Bogavante32€

1,10,13,14

Fideuá de marisco19,9€

1,10,13,14

Fideuá del Senyoret18,9€

1,10,13,14

Fideuá de La Huerta 🍃17,9€

con producto de proximidad. KM 0

Fideuá de bogavante32€

1,10,13,14

Postres artesanales

Tarta de chocolate7€

con gel de calabaza 1,2,5,7,8,9

Fartón torrija7€

Con crema de pistacho y helado de horchata 1,2,5,7,8,9

Tarta de queso Idiazabal7€

con coulís de frutos rojos 1,2,5,7,8,9

Helado de limón6,8€

con crumble de galleta caramelizada 1,2,5,7,9

Helado de vainilla6,8€

con tierra de chocolate 1,2,5,7,8,9

Fruta de temporada6,9€

ALÉRGENOS DE OBLIGADA DECLARACIÓN SEGÚN El Real Decreto 126/2015

(1) Glúten, (2) Lácteos, (3) Mostaza, 4 (Sulfitos), (5) Cacahuetes, (6) Altramuces, (7) Huevos,

(8) Soja, (9) Frutos de cáscara, (10) Moluscos, (11) Sésamo, (12) Apio, (13) Pescado, (14) Crustáceos

Carta

Entrantes

Principales

Arroces

Postres artesanales