Carta

Menú Fin de Semana y Festivos

13:00 a 16:00

Entrante + principal + postre o café

Entrantes

Ensalada de tomate valenciano OP 🍃
Con bacalao ahumado, cebolla encurtida y aliño de piñones tostados 9,13
Ensaladilla rusa Portolito
Con ventresca de atún, huevas de tobiko y polvo de aceituna negra 1,6,13
Tartar de atún
Con ponzu, guacamole, emulsión de sryracha y anacardos 1,6,8,9,11
Patatas bravas al cubo 🍃
1
Croquetas de jamón Ibérico
4 unidades 1,2,7
Gyozas fritas 🍃
Con verdura de temporada y mayonesa de kimchi (6 uds) 1,7,11

Plato principal

Paella Tradicional valenciana
con pollo y conejo - min. 2 pax -
Arroz del Senyoret
(rape, marisco pelado y chipirones) - min. 2 pax -
Fideuá de verduras y hortalizas de temporada 🍃
- min. 2 pax -
Un solo tipo de Arroz o Fideuá por mesa
Filete de salmón en costra de pistachos
Con cous-cous de espárragos y puerro al cava
Presa ibérica Duroc a la mostaza antigua
Con patatitas confitadas al chimichurri
Pasta fresca rellena 🍃
Con salsa de gorgonzola, pera, panceta curada y crujiente de parmesano OP
Pulpo de roca torrat
con mojo rojo y cremoso de tupinambur (Supl. 7€) 2,8
Entrecot de vaca Argentina
(Supl. 7€)
🍃 Platos Ovolacteovegetarianos
🔥 Platos terminados a la brasa

Postre o café

Carrot cake
Con cremoso de fruta de la pasión
Flan casero
De queso curado y frutos rojos estofados
Crème Brûlée de chocolate negro
Con picatostes de churros
Macedonia de frutas de temporada
Con sorbete de mango

28,9€

Pan y Bebida NO incluidos

 

 

ALÉRGENOS DE OBLIGADA DECLARACIÓN SEGÚN El Real Decreto 126/2015

Gluten (1), Lácteos (2), Huevos (3), Pescado (4), Crustáceos (5), Moluscos (6), Soja (7), Cacahuetes (8),

Frutos de cáscara (9), Apio (10), Mostaza (11), Sésamo (12), Sulfitos (13), Altramuces (14)

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